Tongari Gourmet

ご当地グルメ

春うに丼浦河・様似・えりも

日高のうにの旬は、夏ではなく春!日高沿岸においてはほかの地域に先立って3月から6月に旬をむかえることから、「春うに」と呼ばれます。日高山脈から太平洋に流れ出る豊かな水と、栄養豊富な日高昆布を養分として育ったエゾバフンウニは、色鮮やかで濃厚な、とろけるような甘さが絶品。

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ししゃも料理広尾

広尾町を代表する特産品「ししゃも」。毎年10月中旬になると町内飲食店ではししゃも料理がラインナップされます。握り寿司や刺身、焼魚からB級グルメ「しゃロッケ」までメニューは様々。何を食べるかはあなた次第!

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アポイジオパークメニュー様似

アポイ岳の麓にたつアポイ山荘のレストラン「えぞ鹿」で味わえるジオパーク特別メニューはアポイジオ坦々麺・様似パノラマカレー・かんらん岩天丼の3種類。なかでもアポイ岳をイメージし、地中から溢れるマグマをラー油、カンラン岩を角切り肉で表現した「アポイジオ坦々麺」は特に人気でリピーター続出の逸品です。

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かつめし浦河

浦河町がほこるソウルフード『かつめし』。特製の甘じょっぱいたれを身にまとったトンカツやチキンカツを豪快にアツアツの白いご飯にのせた逸品。浦河町内の飲食店では各々バラエティーに富んだ他の地域では味わえない『浦河かつめし』を食べることができます。

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えりも短角牛えりも

短角牛は、自然の環境で育成することにこだわり、自生する牧草や母乳で元気に育っています。また、短角牛は全国での飼育頭数が2万頭と、とても貴重な種類であり、えりも短角牛は海からの潮風で育った塩味の牧草を食べていることが特徴です。また、起伏の激しい牧草地を移動することでストレスなく健康に暮らしているため、良質な赤身肉が育ちます。

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真つぶ様似・えりも

北海道で最も大きい当地域の真つぶ。日高の沿岸でしか見られないが、一年を通じて獲ることができ、なかでも様似~えりもで多く捕獲されます。刺身は身がしまり、コリコリとした食感で噛みしめると旨味が口の中に広がり、鮨ネタとしても絶品。水槽から出してすぐに食べられる店舗もあり、新鮮な真ツブを味わえます。

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これもおススメ!ワンハンドグルメ

様似町名物特製おやき
様似
どら焼きに似た形が特徴の、半世紀以上にわたり地域に愛され続けるおふくろの味。
中村おやき
様似町本町2丁目63
0146-36-4948
あげかまぼこ
浦河
日高昆布のだしを使用した無添加のかまぼこ。売切れ次第終了の人気フード。
船越谷水産
浦河町井寒台62番地
0146-22-1304
尻餅
様似
JR日高本線の「ドン尻」から名付けられたお尻の形をした餅。観光客のお土産品としても人気です。
梅屋
様似町本町2丁目115
0146-36-2160
広尾しおサイダー
広尾
地元の海をイメージした広尾産の塩入り地サイダー。すっきり飲みやすい味わいです。
セブン‐イレブン広尾並木店
広尾町並木通西2-45
01558-2-0711
ENEOS広尾SS㈱石山商店
広尾町丸山通北2丁目67
01558-2-3105
らいふぼっくす ing
広尾町丸山通北4丁目34
01558-2-5628
中川生活便利店
広尾町本通10丁目20
01558-2-3271
サンタの家
広尾町広尾689
01558-2-3293