什麼是尖突美食刊物？

自2019年以來、四町廣域宣傳協議會和北海道相機攝影女子協會在傳播地域魅力計畫上、一直在以沒有謊言的文字和照片傳播四個町(浦河町、樣似町、襟裳町、廣尾町)的魅力。
由當地女性攝影師組成的「TEAM TONGARI」 。
居住在四個町中的21名女生在重新發現自己的城市的同時也留下珍貴的影像。
TEAM TONGARI成員發表的「尖突美食刊物」。
每個成員都將以接力形式告訴大家、現在想推薦大家的「美食」。

Vol.5 樣似町
在沒有肯德基的小町

北海道樣似町。
著名的襟裳岬所在的襟裳町旁邊的小鎮。
本州人很難唸出這町的名字「SAMANI」。
這裡沒有肯德基。
我不得不開車一個半小時​​才能到達最近的肯德基、所以自從我來到這個町以來、我吃炸雞的機會就更少了。

“聖誕節你吃什麼？”
在這裡出生和長大的丈夫說他想在特別的節日想吃工藤商店的
「鳥足 TORIASHI」。

工藤商店是一家私人商店、位於樣似的風景名勝之一父母和親子岩附近。
因為掛Sellers的看板、以為是便利商店、出售新鮮的貝類和在樣似捕撈的魚、用這些海鮮製作魚板(KAMABOKO)及便當盒的形式出售。
對遊客也很有吸引力。
進入商店後、右邊便是帶桌子的座位區。您可以自由閱讀周圍的雜誌和報紙、當地的奶奶們經常會與他們的朋友在此相聚、愉快的閒話家常。

收銀機前的現炸小菜。旁邊的保溫箱有一個「鳥足 TORIASHI」 。
在這個人口約4,000人的小町裡、有時候在不怎麼特別的節日時、還一天可以賣出150個、而在聖誕節三天之內就可以賣出1,500個。我丈夫說他會在聖誕節買鳥足、所以我當天去買時已經賣完了。
員工似乎只為預訂而忙著全力以赴、因此我決定明年在購買之前先進行預訂。
今天在保溫箱裡有大約10個、今天我決定為我的丈夫買2個。

多麼出色的雞大腿肉。一塊280日元+稅。簡單地用鹽和胡椒調味。
女生的話會想去除雞皮、豬肉脂肪等、但我很愛吃這些。這家店的鳥足沒有去除雞皮。
當您塞滿嘴巴時、肉汁又多、您不禁喃喃地說「好好吃」。它很大、所以即使一塊也足以滿足您的需求。
我突然想「比肯德基的炸雞還要划算」。
我來到這個小町已經五年了、我經常感覺到產品中使用的成分、產品的製造背景、商店或出售該產品的店主的個性、所有這些都是「美味」的一部分。對於被連鎖商店包圍著生活的人來說、這可能是一個很難想像的變化。
當您來到這個小町時、首先要吃當地人最愛的美味佳餚。這應該是一個思考小町中各種事物的機會、例如為什麼美味、因為它擁有豐富的自然資源以及優美的風景。

購買地點・詢問

■ MARUSAN工藤商店
樣似町西町65 TEL 0146-36-2355

負責攝影・文章

Sachi Ohmiya (樣似町/ TEAM TONGARI )

大學畢業後、我從關東搬到北海道已經五年了。
最近我一直拍我的1歲女兒在北海道的曠野中快樂地玩耍的照片。
我的女兒喜歡樣似的親子FUREAI海灘。

TEAM TONGARI成員的「美食刊物」將在8月底之前不定時發送。
從現在開始、我們將定期對其進行更新、因此請耐心等待！

▼北海道相機攝影女子協會 網站　https://hokkaido-camera.com/